Dinerkaart

Heerlijk dineren

Even vooraf...

Broodplankje

€6,00

Met aioli, tapenade en kruidenboter

Nacho’s

€6,50

Met gegratineerde kaas, ui, tomaat, chilisaus en zure room

Voorgerechten

Camenbert uit de oven

€10,00

met brood, kruiden, knoflook, vijgenchutney

Steak tartaar

€11,50

Van runderhaas met kappertjes, augurk, gesnipperd sjalotje, worchester saus, mierikswortelmayonaise, tabasco, gepocheerd ei en toast

Carpaccio

Gemarineerde runderbeef met rucola, truffelroom, pijnboompitten, ingelegde paddestoelen, parmezaanse kaas

Gerookte paling/ garnalen cocktail

€12,50

Ambachtelijk gerookte “Terhernster iel”  met garnalen

Gamba’s al Ajillo

€10,50

In knoflookolie met rode peper en peterselie geserveerd met brood

Bospaddestoelensoep

€6,50

truffelroom


Soepen

Pompoensoep

€6,50

met koriander, peper, room

Bospaddestoelensoep

€6,50

truffelroom


Salades

Geitenkaas Salade

€voor 10,50/ hoofd 13,50

gemengde salade, pompoen, vijgen, rucola, walnoten, gebakken paddestoelen, honing


Hoofdgerechten vlees

Schnitzel

€17,50

Van het Friberne varken met stroganoffsaus

Spareribs

€18,90

Gewoon lekker ….  en royaal, met knoflooksaus

Ooster gemarineerde kipsaté

€17,00

gecrunchte pinda’s, atjar, kroepoek en rijst

Burger

€16,00

100% Rundvlees burger met een brioche broodje, gegarneerd met bacon, rode ui compote, tomaat en cheddar met mayonaise en ketchup

Duo van Hert

€21,00

Hertenstoof, herten biefstuk, wildsaus

Entrecote

€21,00

sjalotten compote, groene groenten, Bearnaise saus

Surf en Turf

€22,50

Gebakken biefstukpuntjes en gamba’s met paprika, champignons en cherrytomaat in rode wijnsaus

Eendenborst

€21,00

risotto van parelgort, tijm-mandarijn jus


Visgerechten

Misto Mare

€21,50

Gewokte zalm, kabeljauw, zeeduivel, scampi’s, ui in een saus van sojasaus, cognac, witte wijn, chilli, gember en lente ui

Zeebaars

€21,00

Op de huid gebakken, risotto, basilicum roomsaus


Vegatarisch

*Heeft u een allergie? Meld het ons!

    Bij al onze hoofdgerechten serveren wij gemengde salade,
dagverse groenten en dikke frieten met mayonaise.
Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen!