Dinerkaart

Heerlijk dineren

Even vooraf...

Broodplankje

€6,00

Met aioli, tapenade en kruidenboter

Nacho’s

€6,50

Met gegratineerde kaas, ui, tomaat, chilisaus en zure room

Voorgerechten

Lyts Bytsje

€11,50

Drie amuses; kipspiesje met mango-muntdip/Coppa di Akkrum met meloen/ zalm tartaar

Indiase Samosa’s

€9,00

Gevuld met verschillende groenten, zoete aardappel en indiase kruiden, koriander, geserveerd met een raita-dip

Steak tartaar

€11,50

Van runderhaas met kappertjes, augurk, gesnipperd sjalotje, worchester saus, mierikswortelmayonaise, tabasco, gepocheerd ei en toast

Carpaccio

€9,50

Gemarineerde runderbeef met rucola, pesto, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en oude kaas

Trio van Tonijn

€14,50

Tonijntartaar, sashimi, gegrilde tonijn

Terhernster gerookte paling

€14,50

Ambachtelijk gerookte “Terhernster iel”  (indien voorradig)

Gamba’s al Ajillo

€10,50

In knoflookolie met rode peper en peterselie geserveerd met brood


Soepen

Tomatensoep

€5,50

Met créme fraîche en bieslook

Mosterdsoep

€5,50

Met gebakken spekjes

Friese uiensoep

€5.50

Gegratineerd met een kaascrouton


Salades

Oosterse ossenhaas salade | Klein

€12,50

Gemengde salade met gebakken ossenhaas, sugersnaps, komkommer, koriander, cashewnoten, rode peper, rode ui, paprika en teriyaki saus

Oosterse ossenhaas salade | Groot

€15,50

Gemengde salade met gebakken ossenhaas, sugersnaps, komkommer, koriander, cashewnoten, rode peper, rode ui, paprika en teriyaki saus

Caprese salade | Klein

€12,50

Salade van verschillende soorten tomaat, buffelmozzarella, basilicummousse, balsamico en olijfolie

Caprese salades | Groot

€15,50

Salade van verschillende soorten tomaat, buffelmozzarella, basilicummousse, balsamico en olijfolie


Hoofdgerechten vlees

Schnitzel

€17,50

Van het Friberne varken met stroganoffsaus

Tournedos

€27,50

Geserveerd met pepersaus

Spareribs

€18,90

Gewoon lekker ….  en royaal, met knoflooksaus

Duivelse kip

€17,50

Kip in een licht pikante rode curry met o.a. knoflook, paprika, peultjes, ui, cashew noten koriander en rijst

Burger

€16,00

100% Rundvlees burger met een brioche broodje, gegarneerd met bacon, rode ui compote, tomaat en cheddar met mayonaise en ketchup

Mixed grill

€22,50

Voor de echte vleesliefhebber! Biefstuk,varkensvlees, kipfilet en spareribs met twee koude sauzen

Lady steak (Black Angus 160 gr)

€17,50

Met in kruidenboter gebakken champignons

Meer voor Mannen ( Black Angus 300 gr)

€24,50

Met in kruidenboter gebakken champignons

Varkenssaté

€17,50

Saté spies geserveerd met kroepoek, gefrituurde uitjes en satésaus

Surf en Turf

€22,50

Gebakken biefstukpuntjes en gamba’s met paprika, champignons en cherrytomaat in rode wijnsaus


Visgerechten

Misto Mare

€21,50

Gewokte zalm, kabeljauw, zeeduivel, scampi’s, ui in een saus van sojasaus, cognac, witte wijn, chilli, gember en lente ui

Kabeljauw

€21,50

Op de huid gebakken, met witte wijn dillesaus en geroosterde bospeen

Zalm en papillotte

€21,50

Zalm uit de oven met groene asperges, tomaat, lenteui en pesto


Vegatarisch

Bieten burger

€16,00

Burger van rode biet op een brioche broodje met sla, tomaat, rode ui, frisse yoghurt saus en zoete aardappelfriet

Lasagna

€16,00

In een verse tomatensaus met gegrilde courgette, geitenkaas, ui en aubergine

*Heeft u een allergie? Meld het ons!

    Bij al onze hoofdgerechten serveren wij gemengde salade,
dagverse groenten en dikke frieten met mayonaise.
Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen!