Dinerkaart

Heerlijk dineren

Even vooraf...

Broodplankje

€6

Met aioli, tapenade en kruidenboter

Nacho’s

€7

Met gegratineerde kaas, ui, tomaat, chilisaus en creme fraiche

 

Voorgerechten

Caprese taart (vega)

€9

Tomaat, mozzarella, avocado, pijnboompitten en pesto

Groente gyoza

€9

Japanse dumping, dipsaus van soja en wakamesalade

Trio van Rund

€11

steak tartaar, truffelkroket, gerookte rib eye rouleaux, toast

Oosterse Tonijn tartaar

€12

wasabi-mayo, sesamkletskop

Carpaccio

€10

Gemarineerde runderbeef met rucola, truffelroom, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, parmezaanse kaas

Gerookte paling en garnalen

€13

Ambachtelijk gerookte “Terhernster iel” en Hollandse garnalen met limoen, cocktailsaus en toast

Gamba’s al Ajillo

€11

In knoflookolie met rode peper en peterselie geserveerd met brood


Soepen

Mosterdsoep

€6

met gebakken spekjes

Friese uiensoep

€6

Gegratineerd met een kaascrouton

Geroosterde Paprikasoep (vega)

€6

Met kruidenolie


Salades

Ceasar Salade klein/groot

€11/14

Romeinse sla, gegrilde kip, ei, Parmezaanse kaas, spek, knoflook croutons, ansjovis, Ceasar dressing

Mango/Gamba salade klein/groot

€13/16

Mesclun sla, gebakken gamba’s, mango, rode ui, pepertjes, knoflook, komkommer, cherrytomaat, radijs en citroen-yoghurtdressing


Hoofdgerechten vlees

Mixed Grill

€22,50

voor de echte vleesliefhebber! kopspies, spareribs, biefstuk, maiskolf, smokey barbecue saus, kruidenboter

Mannen Steak (Black Angus 300 gr)

€25

Met kruidenboter en chimmichurri

Lamsrack

€25

Frenched rack uit Nieuw Zeeland met een overheerlijke honing-thijmjus

Schnitzel

€18,50

Met stroganoffsaus

Spareribs

€19,50

Gewoon lekker ….  en royaal, met knoflooksaus

Kip curry met mango

€19,50

In een licht pikante gele curry, knoflook, paprika, peultjes, rode ui, cashewnoten, kokos, koriander en geserveerd met rijst

Hamburger XL

€17

100% Rundvlees burger met een brioche broodje, gegarneerd met bacon, rode ui, tomaat en Old Amsterdam met smokey barbecue saus

Lady steak (Black Angus 160 gr)

€18,50

Met in kruidenboter gebakken champignons

Surf en Turf

€22,50

Gebakken biefstukpuntjes en gamba’s met paprika, champignons en cherrytomaat in rode wijnsaus


Visgerechten

Misto Mare

€22

Gewokte zalm, kabeljauw, zeeduivel, scampi’s, ui in een saus van sojasaus, cognac, witte wijn, chilli, gember en lente ui

Kabeljauw met serranoham

€22

Op de huid gebakken kabeljauw, serranoham, groene aspergers en basilicumsaus


Vegetarisch

Lasagna

€17,50

Met gegrilde courgette en aubergine, bechamel-saus, geitenkaas, ui en tomaat

Asperge plaat-taart

€17,50

Groene asperges, geitenkaas, pistache noten, rode ui, rucola, Parmezaanse kaas en ricotta

*Heeft u een allergie? Meld het ons!

    Bij al onze hoofdgerechten serveren wij gemengde salade,
dagverse groenten en dikke frieten met mayonaise.
Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen!